Chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong thai kỳ -Nền tảng sức khỏe kiện toàn cho bé về sau

Khi mẹ mang thai, thức ăn mẹ nạp vào cơ thể sẽ là nguồn dưỡng chất cho thai nhi.

Để tiện theo dõi chăm sóc, chúng ta thường chia thai kỳ ra thành từng tuần, từng tháng, và giai đoạn, nhưng thực ra sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi là một tiến trình  liên tục và liền mạch. Nguồn dinh dưỡng bé được cung cấp trong thời gian còn ở trong bụng mẹ chính là nền tảng thể chất toàn diện cho bé về sau, là hành trang cho một tương lai khỏe mạnh. 

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh xuyên suốt thai kỳ là sự hội tụ đa dạng của các món ăn từ những nhóm thực phẩm quan trọng. Mẹ nên chọn lựa các món ăn bổ dưỡng mỗi ngày từ những nhóm thực phẩm sau (nhớ hạn chế ăn đồ ngọt hoặc đồ béo nhé).

• Thức ăn giàu tinh bột: Mẹ hãy chọn thực phẩm nguyên hạt (nguyên cám) thì sẽ được nạp nhiều năng lượng, chất xơ, canxi, sắt và vitamin B hơn.
• Trái cây và rau: Cố gắng ăn ít nhất 5 khẩu phần rau và trái cây mỗi ngày để nạp đủ vitamin và khoáng chất theo khuyến nghị.
• Sữa và sản phẩm chế biến từ sữa: Giúp cung cấp protein và canxi. Mẹ hãy chọn sản phẩm ít béo với hàm lượng calo thấp thì sẽ tốt hơn cho cơ thể.
• Chất đạm (không phải từ sữa): Mỗi ngày mẹ hãy ăn thịt, cá, trứng, đậu và các món ăn có chứa đạm, bao gồm hai khẩu phần cá (loại có nhiều mỡ cá) mỗi tuần.

Thức ăn nhiều chất béo hoặc đường: Bánh kem, bánh quy, khoai tây chiên, đồ ăn nhiều dầu mỡ hoặc đồ ngọt thường có giá trị dinh dưỡng rất thấp. Mẹ hãy cố gắng hạn chế, đừng ăn nhiều thực phẩm trong nhóm này nhé.

Mẹ có nên “ăn cho hai người” không?

Chất dinh dưỡng trong thai kỳ sẽ được phân bổ đều để nuôi cả mẹ lẫn con, nhưng mẹ không cần phải ăn quá nhiều, tức là đừng quá “thả ga” mẹ nhé. Theo khuyến cáo thì khoảng thời gian đầu thai kỳ mẹ nên duy trì chỉ số calo bình thường giống như trước khi mang thai, chỉ khi vào ba tháng cuối thai kỳ mới cần tăng lượng calo lên thôi.

Khi mang thai, mẹ bầu thường ít vận động. Năng lượng tồn dư do mẹ ít vận động sẽ bù trừ cho mức calo cần nạp nhằm cung cấp năng lượng cho các tiến trình phát triển và tăng trưởng của em bé trong sáu tháng đầu thai kỳ. Khi bước vào ba tháng cuối thai kỳ, nhu cầu calo của mẹ mới nhích lên đôi chút.

Từ tuần thứ 27 của thai kỳ, trở về sau, mẹ nên bổ sung 200 calo mỗi ngày, tương đương hai lát bánh mì nướng phết bơ¹.

"Theo khuyến nghị mới nhất, trong ba tháng cuối thai kỳ, mỗi ngày mẹ nên nạp bổ sung 200 calo."

Trong thời gian mang thai, nếu mẹ ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân, như thế sẽ ảnh hưởng bất lợi đối với sự phát triển của em bé. Thực tế đã chứng minh: khi mẹ bị thừa cân quá mức trong thai kỳ, bé sinh có thể gặp phải một số biến chứng, chẳng hạn như trọng lượng lúc sinh cao bất thường, nguy cơ sinh mổ cao^7.